-
我們的服務(wù)
-
檢測(cè)能力
-
新聞資訊
-
關(guān)于我們
-
-
聯(lián)系我們
劃重點(diǎn)！《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見》解讀
2023-02-01
《意見》從食品快檢工作具備條件、快檢信息記錄與公示、食品快檢發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品的處置、提高食品快檢工作質(zhì)量、開展“你送我檢”便民服務(wù)五大方面作出了更加詳細(xì)、全面的要求。那么，本次出臺(tái)的《意見》到底透露了哪些關(guān)鍵信息？下面，是中檢達(dá)元公司技術(shù)人員解讀文件并劃出的一些“重點(diǎn)”內(nèi)容，僅供參考。
《意 見》內(nèi) 容 解 讀
一、食品快檢工作具備條件與能力要求
食品快檢操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，持證上崗，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)人員培訓(xùn)情況開展檢查。
二、快檢信息記錄與公示
1、信息記錄
真實(shí)、客觀記錄食品快檢過程信息。記錄的內(nèi)容包含食品快檢產(chǎn)品和試劑?？鞕z信息記錄要真實(shí)、完整和可追溯，由快檢人員及其所在機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。
2、信息公示
公布食品快檢信息應(yīng)真實(shí)、客觀、易懂。食品快檢結(jié)果是否在檢測(cè)場(chǎng)所公布由組織方確定。
公布信息中的檢測(cè)項(xiàng)目要注明俗稱，公布樣式參考附件2《食品快速檢測(cè)信息公布要求》模板。
三、食品快檢發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品的處置規(guī)范
1、市場(chǎng)監(jiān)管部門使用食品快檢的要求。
（1）使用范圍：市場(chǎng)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、活動(dòng)保障等現(xiàn)場(chǎng)檢查工作
（2）檢測(cè)方法：依法使用國家規(guī)定的食品快檢方法（KJ系列，快檢國標(biāo)方法）。
（3）結(jié)果處置：對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起四小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢不得采用快檢方法。
（4）食品快檢不能替代食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，不能用于市場(chǎng)監(jiān)管部門組織的食品安全抽樣檢驗(yàn)。
2、食品快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品處置措施
《意見》要求：食品快檢抽查檢測(cè)結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，被抽查食品經(jīng)營者應(yīng)暫停銷售相關(guān)產(chǎn)品；屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督檢查或委托符合法律規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。
解讀：結(jié)果不合格的產(chǎn)品，應(yīng)暫停銷售，后由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟進(jìn)，進(jìn)行監(jiān)督檢查或者委托第三方食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。如若檢測(cè)結(jié)果確定不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以作為行政處罰的依據(jù)。
四、食品快檢產(chǎn)品質(zhì)量提升
1、開展快檢結(jié)果實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證
（1）組織單位：省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展
（2）驗(yàn)證單位：受省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門委托開展本轄區(qū)食品快檢結(jié)果驗(yàn)證工作，原則上驗(yàn)證單位不超過10家。《食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證規(guī)范》文件規(guī)定了驗(yàn)證單位的能力條件。
（3）驗(yàn)證結(jié)果：及時(shí)上傳國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)，并在該信息系統(tǒng)中對(duì)食品快檢結(jié)果的準(zhǔn)確率進(jìn)行動(dòng)態(tài)排名。
（4）驗(yàn)證規(guī)范：依據(jù)附件3《食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證規(guī)范》
2、穩(wěn)妥推進(jìn)食品快檢產(chǎn)品符合性評(píng)價(jià)和認(rèn)證
（1）完善快檢標(biāo)準(zhǔn)化工作：完善食品快檢用儀器設(shè)備、試劑等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)開展食品快檢產(chǎn)品認(rèn)證，加強(qiáng)食品快檢方法研制。
（2）推進(jìn)符合性評(píng)價(jià)：
組織單位：市場(chǎng)監(jiān)管總局
評(píng)價(jià)對(duì)象：聲稱采用市場(chǎng)監(jiān)管總局公布食品快檢方法的快檢產(chǎn)品
評(píng)價(jià)單位及評(píng)價(jià)規(guī)范：附件4《食品快速檢測(cè)產(chǎn)品符合性評(píng)價(jià)程序》
評(píng)價(jià)結(jié)果：在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)內(nèi)公布。
后續(xù)應(yīng)用：鼓勵(lì)市場(chǎng)監(jiān)管部門采購?fù)ㄟ^符合性評(píng)價(jià)或獲得認(rèn)證的食品快檢產(chǎn)品。
中檢達(dá)元是國內(nèi)食品快檢服務(wù)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，擁有多年的食品快檢服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，公司實(shí)施了近200個(gè)快檢服務(wù)項(xiàng)目，覆蓋廣東、湖南、浙江、江西、重慶、山東、河南、湖北、貴州等十余個(gè)省份上千家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市、學(xué)校、餐飲單位，檢測(cè)量超200萬批次。
多年以來，中檢達(dá)元關(guān)注快檢工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格依據(jù)《食品安全法》、《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)方法使用管理的意見》（食藥監(jiān)科〔2017〕49號(hào)）、《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品快速檢測(cè)方法評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范的通知》（食藥監(jiān)辦科〔2017〕43號(hào)），結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況，制定符合國家要求、滿足項(xiàng)目特點(diǎn)的快檢標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)范，取得了良好的實(shí)施效果。
此次《意見》出臺(tái)，中檢達(dá)元將緊跟政策步伐，嚴(yán)格依據(jù)文件精神，進(jìn)一步優(yōu)化、完善各快檢服務(wù)項(xiàng)目的管理體系，開展人員專業(yè)培訓(xùn)及考核，深入貫徹落實(shí)文件的各項(xiàng)要求，確保各快檢服務(wù)項(xiàng)目的實(shí)施質(zhì)量和水平。
推薦新聞
生活飲用水新國標(biāo)明起實(shí)施，這些內(nèi)容變化你知道嗎？
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2022）即將于2023年4月1日起正式實(shí)施。舊版標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006，也將正式成為歷史。相較于舊版標(biāo)準(zhǔn)，此次實(shí)施的生活飲用水新國標(biāo)的內(nèi)容有著不少變化，涉及衛(wèi)生指標(biāo)、限量值、分類等多個(gè)方面。本文對(duì)變化內(nèi)容進(jìn)行了具體羅列。
2023-04-04
國家糧食局發(fā)布4項(xiàng)糧食行業(yè)快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)
2023年3月22日，國家糧食和物資儲(chǔ)備局公告（2023年第1號(hào)）發(fā)布11項(xiàng)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括4項(xiàng)糧食快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容涉及真菌毒素、鉛、鎘等指標(biāo)的快速定量測(cè)定。
2023-04-04
提振消費(fèi)信心，中檢達(dá)元助力紹興市柯橋區(qū)3·15主題宣傳活動(dòng)
消費(fèi)，是民生所系，國之要事。3月15日，紹興市柯橋區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主辦的“提振消費(fèi)信心?2023年3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日”宣傳咨詢投訴服務(wù)活動(dòng)在柯橋天虹商場(chǎng)隆重舉行，廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司為活動(dòng)提供現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)檢測(cè)、科普宣傳等技術(shù)支持。
2023-03-17
科普檢測(cè)|“土坑酸菜”還有續(xù)集？中檢達(dá)元實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)告訴你廣東廣播電視臺(tái)3·15曝光潮汕酸菜的質(zhì)量安全問題
一年前的今天，央視3·15晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”事件在社會(huì)上引起軒然大波，直接導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)業(yè)受到震動(dòng)。而廣東汕頭作為酸菜及腌制蔬菜的產(chǎn)業(yè)聚集地之一，現(xiàn)如今那里的酸菜、腌制蔬菜生產(chǎn)情況如何，操作是否更加規(guī)范、品質(zhì)是否更加可靠？帶著這些疑問，廣東廣播電視臺(tái)記者在2023年3·15到來之前，走訪了當(dāng)?shù)乇姸嗟碾缰剖卟松a(chǎn)企業(yè)，并隨機(jī)收集了9份酸菜產(chǎn)品，委托專業(yè)的第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)——廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司，針對(duì)樣品中的二氧化硫、亞硝酸鹽、山梨酸鉀、甜蜜素四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。
2023-03-17
天天3·15|優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境 提振消費(fèi)信心，中檢達(dá)元在行動(dòng)
為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，提振消費(fèi)信心，3月15日，湖南省株洲市荷塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、消費(fèi)者委員會(huì)（主辦）聯(lián)合廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司在荷塘區(qū)中南批發(fā)市場(chǎng)開展了3·15消費(fèi)者權(quán)益日主題宣傳活動(dòng)。
2023-03-17
全國服務(wù)熱線
公司總部：
廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)城
開源大道11號(hào)A2棟5樓
關(guān)注我們，了解更多
視頻號(hào)
微信客服
© 2022 All Rights Reserved 廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司 粵ICP備16059946號(hào) SEO標(biāo)簽 網(wǎng)站建設(shè)：中企動(dòng)力廣州
總機(jī)： 020-82176925
公司地址：廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)城開源大道11號(hào)A2棟5樓
郵箱： huangy@chinafst.cn
我們會(huì)及時(shí)給您反饋